Le mariage gagnant.
Vous pouvez le faire comme sur la photo avec des crackers ou alors façon tartines sur de grandes tranches de pain de campagne grillées, bien épaisses. Avec une belle salade verte, cela peut faire un repas léger.
Saumon fumé et sa sauce au fromage blanc
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- Prep Time
- Minutes
Ingredients
- 4 bonnes c. à soupe de fromage blanc
- 2 petits carrés frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 petite échalote
- le jus d'1/2 citron
- Sel & poivre
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 c. à soupe de câpres (facultatif)
Instructions
- Dans le bol muni de la lame Multiblade, mettre l'échalote et la pulser.
- Ajouter les autres ingrédients (sauf les câpres et le saumon) et pulser.
- Ajouter les capres et remuer quelques secondes à vitesse 1. Réfrigérer.
- Napper les crackers ou le pain grillé de la sauce, déposer le saumon et régalez-vous.
- Servings : 4
- Recipe Type : EntréePlat CompletSauces
- Ingredient : Saumon, Yaourt
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3 Responses to Saumon fumé et sa sauce au fromage blanc
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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bonsoir, ce soir en apéro, … verdict??
merci pour vos recettes, j’adore votre site et c’est toujours bien présenté, ça donne envie…
merci!
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Alors, c’était bon ?
bonjour
super bon, à l’apéro, parfait… avec un petite soupe de champagne!!
effectivement, le goût citronné de la sauce qui se tient bien, pas liquide, se marie très bien avec l saumon. On a présenté sur des tartines de baguettes grillées.
merci!