Idéal à l’apéritif, découpé en cubes, le cake a l’avantage de se préparer à l’avance.
Il se déguste aussi avec une salade croquante de concombres et tomates qui se marie à merveille avec le moelleux du cake.
Cake Poivrons & Bacon
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- Temps de préparation
- Minutes
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- Temps de cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 1 poivron
- 150 g de bacon en lamelles
- 1 pincée d'ail semoule
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- un yaourt
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de fromage rapé
- Sel & Poivre
Instructions
- Faire préchauffer le four à 200°.
- Couper le poivron en 4 et le mettre dans le bol équipé de la lame MultiBlade. Porter la vitesse à 6 pendant 15s. Ajouter les lanières de bacon et l'ail. Faire revenir en réglant manuellement 95°/10mn/vit int. sans le bouchon (pas besoin de matière grasse avec le bacon).
- Ajouter tous les autres ingrédients. Ne pas trop salé (le bacon et le fromage en contiennent déjà). Remuer à vit. 2 pendant 30s.
- Mettre la préparation dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et cuire 50 mn dans le four à 180°.
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2 Responses to Cake Poivrons & Bacon
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À propos de ce chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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bonjour
le top pour une entrée pic nic…. j’ai mis 2 poivrons vert et jaune, et remplacé le bacon par lardons, tout le monde à trouvé très bon!
merci, toujours une réussite vos recettes
Merci Aurélie !