Au petit déjeuner ou en plat rapide le soir, les oeufs brouillés ont la côte !
Oeufs brouillés au bacon
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- Temps de préparation
- Minutes
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- Temps de cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 noix de beurre
- bacon
- 1 c. à soupe de crème fraiche
- Poivre
Instructions
- Couper le bacon en morceaux. Dans le bol muni du mélangeur StirAssist, mettre le beurre et le bacon. Sélectionner le programme Frire P3 et valider l'étape 1 (130°/2 min/Vit 1).
- A la sonnerie, ajouter la crème, les oeufs et le poivre. Valider l'étape 2 en modifiant la température à 90 et le temps de cuisson à 10 mn. Surveiller et arrêter la cuisson à la consistance souhaitée (idéalement moelleuse et crémeuse).
- Parts : 2 personnes
- Type de recette :Oeufs, Petit-Déjeuner
- Ingrédient : Bacon, Oeufs
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2 Responses to Oeufs brouillés au bacon
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À propos de ce chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
En savoir plus sur ce chef ..
Bonsoir , dans le mini bol? C du plastic il le deconseille?
Bonsoir,
Non, non dans le bol normal. Le mini bol ne chauffe pas et est, de plus, en plastique.
Bonne soirée à vous,