Délicieux avec le thé ou le café !
Vous pouvez remplacer les cerises par 1 boîte de poires au sirop et des pépites de chocolat. Terrible.
Muffin aux cerises
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 250 g de cerises (surgelées ou en bocal)
- 80 g de sucre
- 100 g de farine
- 80g de beurre
- 80 g de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 1c. à café de levure chimique
- 15 ml de kirsh
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (th. 6)
- Doter le bol de la lame de pétrissage. Ajouter le beurre en morceaux et travailler le en pommade (vitesse 6 pendant 30 s.)
- Ajouter ensuite le sucre et la poudre d'amandes, mélanger 30 s. à vitesse 6.
- Ajouter ensuite les oeufs entiers, la farine, la levure et le sel. Mélanger 1 mn à vitesse 6.
- Enlever la lame. Ajouter les cerises et le kirsh. Mélanger très délicatement avec la spatule.
- Garnir des moules à muffins en silicone au 3/5 et enfourner 30 minutes. Démouler lorsque les muffins sont tièdes et les laisser refroidir sur une volette.
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Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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