Onctueux et pas léger du tout, à base de lait concentré et de fromage Philadelphia.
Flan de queso
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- Temps de cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré
- 320 ml de lait concentré
- 200 g de Philadelphia (ou St Moret)
- 4 oeufs
- caramel liquide
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans le bol muni de la lame Multiblade, mettre le fromage (Philadelphia ou St Moret). Mixer à vit 3 pendant 15 s pour le ramollir.
- Ajouter les laits, les oeufs et pulser.
- Mettre le caramel liquide dans le fond des ramequins. Verser la préparation dessus.
- Mettre à cuir au bain-marie pendant 45 mn. Sortir du four et laisser refroidir. Réfrigérer ensuite 2 bonnes heures avant de déguster.
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4 Responses to Flan de queso
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À propos de ce chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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Bonjour,
Merci pour vos recettes !
Pouvez vous me confirmer la quantité de lait concentré nécessaire pour celle ci Flan de Queso s’il vous plait car il est noté 400g et 320 ml.
Merci beaucoup !
Bonjour,
Merci pour votre commentaire !
Il faut 1 boîte de lait concentré sucré (400g ) et en plus du 320 ml de lait concentré (non sucré) .
Bonne soirée !
Bonjour, ça y est j’ai testé et c’est délicieux !!!
Juste un peu riche en calories 😉 , j’aime !!!
Bonjour,
Merci pour votre commentaire ! J’avoue, ce n’est pas diet du tout 🙂
A bientôt