Dessert tout en douceur, il peut se préparer également avec des prunes ou des pêches jaunes.
Flan aux abricots
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 6 abricots
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 170°. Dans le bol équipé de la lame MultiBlade, mettre l'ensemble des ingrédients sauf les fruits. Appuyez sur la touche Pulse 2 fois. Faire cuire 90°/8 mn/ vit. 3. A la sonnerie, pulser afin d'avoir une texture bien homogène.
- Pendant que le Cook travaille, beurrer des ramequins individuels. Couper les abricots en 2 puis en lamelles (6 lamelles / abricot). Déposer harmonieusement les lamelles dans les ramequins.
- Napper délicatement les abricots de cette préparation et enfourner 15 mn à 160 °.
- Laisser refroidir 5 minutes et déguster. C'est très bon froid également.
- Recipe Type : Dessert
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4 Responses to Flan aux abricots
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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bonsoir,
fait hier très bon très frais…avec abricots
merci!
Merci Aurélie
Bonjour , je suis tentée de faire cette recette dans un grand plat, ça marche aussi je suppose …?! Encore merci pour ce site de recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres !
Bonjour Nathalie,
Merci pour le compliment 🙂
Dans un grand plat ? Je pense que cela marche aussi. Il faudra peut-être adapté le temps de cuisson dans le four …
Bonne journée.