Le Coing, fruit automnal, immangeable cru, est délicieux en compote avec des pommes. La proportion idéale est 1/3 de coings, 2/3 de pommes.
Vous pouvez servir cette compote avec quelques dés de pain d’épices sur le dessus.
Compote Pommes & Coing
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 300 g de coings
- 600 g de pommes
- 10 cl d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Eplucher et couper les pommes et coings en quartiers.
- Dans le bol équipé de la lame MultiBlade, mettre l'ensemble des ingrédients et programmer Bouillir P1 (120°/10 mn/Vit. 2) et diminuer la température à 100°.
- Gouter et ajouter du sucre si nécessaire. Si vous l'aimez bien lisse, pulser quelques secondes.
- Servings : 4
- Recipe Type : DessertPetit-Déjeuner
- Ingredient : Coing, Pomme
About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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