Dos de cabillaud, Tagliatelles de légumes & Riz

Dos de cabillaud, Tagliatelles de légumes & Riz

Un plat complet composé de poisson, légumes cuits à la vapeur. Dans le même temps, le riz cuit dans l’eau du bol.

Cette recette peut se faire avec d’autres poissons que le cabillaud (filet de soles par exemple). Veillez à adapter le temps de cuisson en fonction de l’épaisseur du poisson (en mettant par exemple le panier 10 mn après le début de la cuisson).

Pour une version plus gourmande, servez ce plat avec une sauce hollandaise (cf. recette du site ici)

 

Note de la recette

  • (3.8 /5)
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À propos de ce chef

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