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Galette de pommes de terre

Galettes à base de pommes de terre, appelées également râpés dans l’est de la France. Dans cette recette, elles sont cuites au four et non frites à la poêle. Elles sont donc moins grasses.

Vous pouvez ajouter des allumettes de bacon ou lardons, dans ce cas, accompagnées de salade verte et d’une sauce fromage blanc/ciboulette, cela fait un repas complet.

Elles peuvent être également servies en accompagnement d’une viande rouge.

Note de la recette

  • (4.6 /5)
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À propos de ce chef

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