La vraie recette du far que nous faisons dans le Finistère, et c’est une bretonne qui vous parle !
Vous pouvez bien entendu remplacer les pruneaux par des petits raisins secs. Succès garanti.
Far aux pruneaux d’une bretonne
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de pruneaux
- 6 oeufs
- 1 l de lait
Instructions
- Préchauffer le four à 150°. Faire tiédir le lait dans une casserole.
- Dans le bol équipé de la lame Multiblade, mettre la farine, les sucres, les oeufs. Mélanger à vitesse 4 pendant 1 mn. Ajouter le lait par l'ouverture du couvercle toujours à vitesse 4.
- Mettre la pâte dans un moule bien beurré, ajouter les pruneaux et enfourner pendant 1h30.
- Déguster froid. Ne pas hésiter à le mettre dans le réfrigérateur et à le déguster le lendemain, il est encore meilleur.
- Servings : 8
- Recipe Type : Dessert
- Ingredient : Farine, Oeufs, Prune et Pruneau, Sucre
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2 Responses to Far aux pruneaux d’une bretonne
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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Quasiment la même recette que ma grand mère, sauf qu’ elle met 4 oeufs . Je suis finisterienne ? . Merci pour vos recettes et conseils
Bonjour Sophie, Excellent, je suis d’origine finistérienne également 🙂 J’habitais prêt de Concarneau. J’essaierai la prochaine fois avec 4 oeufs; Bonne soirée,